Каролина Ивановна
«Кухмистерша». Яков Петрович Голядкин жалуется доктору Крестьяну Ивановичу Рутеншпицу, что про него, Голядкина, пустили гнусную сплетню (Петрушка, скорей всего), будто он вместо уплаты долгов за обеды предлагает «кухмистерше» Каролине Ивановне руку, а ведь она — «Немка, подлая, гадкая, бесстыдная немка...» Говорится это, между прочим, доктору немцу. Тот только руками разводит, мычит и начинает еще сильнее подозревать, что у господина Голядкина «не все дома». Затем станет известно, что лакей Голядкина Петрушка ворует у него сахар и Каролине Ивановне за бесценок продает, а затем и вовсе вознамерился бросить Якова Петровича и уйти служить к «переманившей его Каролине Ивановне».